巢湖网上炒股

  • 3721健康知识网-打造最全面的健康知识、生活小常识网站
时间:2014年05月18日 编辑:3721健康网 来源:互联网

   中医认为,夏季多湿热,酷暑难熬,即容易伤肾气,又容易伤脾胃;而苦味食物多具有清热去火、健脾燥湿等功效。夏季多吃苦味食物,对健康又很大的裨益。下面介绍四种夏季常吃的苦味食物:、芦笋、芥蓝和蒲公英。 3721健康网www.jk3721.com

  一、苦瓜

健康小常识

   苦瓜具有清热除邪、润脾、解疲乏、清心、聪耳明目、润泽肌肤、强身等作用,常食使人精力旺盛,不易衰老。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。他说,苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到去火目的 生活小常识

  去火食疗:

3721健康知识网www.jk3721.com生活健康小帮手

  一是吃凉拌苦瓜,将苦瓜在沸水中汆一下,控水后加入佐料即可。

  二是泡苦瓜茶,将苦瓜切成片,直接泡茶饮用。 http://www.jk3721.com

  三是榨苦瓜汁,用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。 www.jk3721.com

  专家说,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分,不过,为了口感不至于太苦,可以先用盐水泡一下苦瓜,这样可以去掉一些苦味。 3721健康网(http://www.jk3721.com)

  食用方式:可以凉拌,或煲汤食用。

  推荐食谱:凉拌苦瓜 3721健康网(http://www.jk3721.com)

  1、苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤,斜刀切成均匀的薄片。

http://www.jk3721.com

  2、锅中加水,调入一茶勺的食盐,水开以后下入苦瓜绰水(约一分钟即可)。

3721健康网www.jk3721.com

  3、捞出放入事先准备好的凉开水里。

生活小常识

  4、把蒜茸放入调料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。 http://www.jk3721.com

  5、把调料汁淋在苦瓜上,即可食用。 www.jk3721.com普及健康知识

  注意:苦瓜性寒,故阳虚、畏寒怕冷的人不宜多吃。 健康知识

  二、芦笋 生活小窍门

   芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。

http://www.jk3721.com

  推荐食谱:凉拌芦笋

健康饮食

  原料:芦笋、姜、精盐、味精、香油。

健康小常识

  做法:将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。

3721健康网(http://www.jk3721.com)

  注意:焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡,否则不脆。芦笋虽好但不宜生吃,但不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。

http://www.jk3721.com

  三、芥蓝 www.jk3721.com

   芥蓝味甘,性辛,具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风作用。对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏C而引起的牙龈肿胀出血者有一定疗效。 http://www.jk3721.com

  推荐食谱:清炒芥蓝

  做法:将芥蓝削去外皮,切成片;放油锅里炒,吵到芥蓝变软加入盐、鸡精和一点葱花,再翻炒几下就可以出锅食用。 生活小窍门

  注意:芥蓝要去皮去的干净一点要不会苦,还有炒的时候一定不能加水。

www.jk3721.com

  四、蒲公英 健康知识

   蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。夏季多用蒲公英嫩叶凉拌,也可烹调。 生活小常识

  推荐食谱:凉拌蒲公英

  方法:新鲜蒲公英拣杂,洗净,保留根头部分,入沸水锅中氽透,捞出码齐,切成3厘米长的段,放入盘中,匀布熟芝麻粉,加酱油、红糖、精盐、味精各少许,拌匀,淋入麻油即成。佐餐当菜,随意服食,当日吃完。 生活小窍门

  想了解更多与"健康食谱"相关的内容,请点击进入3721健康网《健康食谱》频道

 相关知识 |  
上篇文章:《》:我们知道在日常饮食中我们离不开鸡鸭鱼肉,今天大家就和小便一起来了解一下鱼的营养吧,不知道大家平时都喜欢吃什么鱼呢?哪种鱼最有营养呢?一起来了解一下吧.
下篇文章:《》:夏天气候炎热,出汗多,人体内各种消化液分泌相对减少,胃肠消化功能因之也相对减弱,不少人会有食欲不振等表现.为增加消化液的分泌,应适当的多喝些水或其它饮料.
最新健康知识

  • 水果含有多种维生素和营养物质,但是我们一般都是吃生的.但是大部分的水果很寒凉,容易伤胃.如果将……

  • 蓝莓是杜鹃花科越橘属野生落叶灌木,原产于北美,是地球上少有的蓝色食物之一.蓝莓根部常年生长在……

  • 职场男性大多整天对着电脑,眼睛容易出现疲劳,发痒,干涩等症状,严重的会患上干眼症.那么.职场男性……

  • 榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒,缓解……

  • 说到高蛋白食品,食神不得不来推荐一下坚果类.过去食神推荐了核桃,今天食神要来给大家推荐另一个……

  • 传统医学认为,松子性温味甘,无毒,入肝,肺,大肠经,具有滋阴润燥,补气充饥,润肺止咳,润肤养颜,滑肠……

  • 中医上认为菱角具有调理脾胃,安定心神,除烦止渴的功效,与当归,黄耆,杏仁或葱等一起炖煮成药膳,可……

  • 南瓜子是一种高营养的理想零食.因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁,锌,镁,锰和健康的脂肪.……
热门健康知识
  • 水果蒸着吃会有意想不到的食疗作用
    水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人.有些脾胃虚寒,体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还……
  • 铁观音的十大健康养生功效
    铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者.现代医学研究表明,铁观……
  • 能防辐射的十一种健康食物
    常吃11种食物,帮你成为辐射绝缘体!电脑一族最大的烦恼就是天天面对辐射,避免不了就只能适当减少……
  • 夏季清热去火的苦味食物与食谱推荐
    夏季多湿热,酷暑难熬,即容易伤肾气,又容易伤脾胃;而苦味食物多具有清热去火,健脾燥湿等功效.夏……

  • 贫血是一种常见病,尤其多发于女性.患缺铁性贫血的人不能只注重补铁,补血,还要补充适量维生素C.原……

  • 吃黑木耳对身体好,在三伏天更有2大好处:排毒通便,凉血润肺,熬上一碗鸡汤,适合三伏天饮用.……

  • 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃.更适于热性体质,口臭口……

  • 在腊八节这一天喝腊八粥,做腊八粥是全国各地老百姓最传统,也是最讲究的习俗.制作腊八粥,选料有特……

  • 到底怎样炒牛肉嫩滑可口呢?这里面当然是有密诀的,下面我将炒牛肉嫩滑可口的五个绝招介绍如下,只……